JLZ-II 降落數(shù)值測定儀
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產(chǎn)品摘要
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| 產(chǎn)品簡介: | |
| 本系列分為帶打印和不帶打印兩種產(chǎn)品。儀器的使用方法符合國準(zhǔn)GB10361-1989《谷物降落數(shù)值測定法》，并適用于谷物、面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中a淀粉酶活性的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中質(zhì)量檢定的重要測量儀器。 儀器的原理是：利用a淀粉酶對糊化淀粉液化分解作用來測定酶的活性，液化分解后糊化液粘度明顯下降，因此根據(jù)粘度的變化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低，表示酶活性強(qiáng)。 |
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| 產(chǎn)品用途: | |
| 適用于谷物、面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中a淀粉酶活性的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中質(zhì)量檢定的重要測量儀器。 | |
| 技術(shù)說明: | |
| 1、攪拌桿重量：25±0.05g 2、粘度管尺寸：內(nèi)經(jīng)φ21±0.02mm 外經(jīng)φ23.8±0.25mm 內(nèi)壁高220±0.3mm 3、加熱器功率：600W 4、測量誤差：＜5％ 5、工作電源：AC220V，50Hz 6、重復(fù)性：兩測定結(jié)果之差不得超過平均值的10% |
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